- E921
- Название: Цистин, L-, и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли(CYSTINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES- SODIUM AND POTASSIUM SALTS)Использование в России: РазрешеноОсновные функции: Улучшитель муки и хлебаСтепень опасности: Токсичен; влияет на количество инсулинаВредное действие, противопоказания:Дополнительная информация: Hе разрешён в Австралии и Новой Зеландии
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.